WordNet: mureuttaminen, mureutus, pehmennys, pehmentäminen
the act of making meat tender by pounding or marinating it
- hypernym edistys, parannus, parantaminen
- part holonym ruuanlaitto, ruuanvalmistus
mureuttaminen
- (englanti) tenderisation (synonyymi)
mureutus
- (suomi) mureuttaa (derivationally related)
- (englanti) tenderization (synonyymi)
pehmennys
- (englanti) tenderisation (synonyymi)
pehmentäminen
- (englanti) tenderization (synonyymi)